Selecteer een pagina

Welkom, wat fijn dat u er bent!

Lees verder

Mijn motto: “We verkopen geen cola, bier of biefstuk, we verkopen herinneringen aan een geweldig moment.”

 Wat ik doe

Bent u op zoek naar iemand met visie, verstand van de gastvrijheidsindustrie en passie?
Voor advisering, training, begeleiding, projectmanagement, interim-management of onderzoek?
Niet bij een groot bureau waar u een nummer bent, maar bij een ervaren hospitality professional die alle aandacht voor u heeft?
Dan bent u bij mij op het juiste adres.

Graag plan ik tijd in om in een persoonlijk gesprek de mogelijkheden te bekijken. Samen bespreken we dan waar in uw organisatie behoefte aan is, welk traject we gaan volgen en wat de kosten daarvan zijn.
Het doel hierbij is om een unieke beleving te creëren voor uw gasten, door een onderscheidend concept met een gastvrije service neer te zetten.
Dit alles is van belang om zowel gasten als personeel blijvend aan uw zaak te binden en om een optimaal resultaat te behalen.

Daarnaast kunt u bij mij ook terecht voor begeleiding van het management, training van uw medewerkers en voor kort- of langdurend interim-, project of verandermanagement.

Hospitality Advies

Bedrijfsdoorlichting, routing, conceptontwikkeling, marktonderzoek, mystery visits.

Als u op zoek bent naar een partner die dit kan uitvoeren, dan kan ik u daarbij helpen. Niet een groot adviesbureau, maar een gedreven, ervaren Hospitality Professional die echt aandacht heeft voor uw zaak!

 Meer info

Tarieven

Interim Management

Een bedrijfsleider die net voor het hoogseizoen ziek wordt. Een manager die plots ontslag neemt. Waardoor u voor een uitdaging komt te staan.

Ik of een ervaren manager uit mijn netwerk kan dan op projectbasis u uit de brand helpen!

Meer info

Training en Coaching

Bijverkoop levert flink wat op per medewerker: als elke medewerker per dag hierdoor 2 gebakjes, 2 porties bitterballen en 2 mandjes brood extra verkoopt, heeft u een extra omzet van ongeveer € 6.500 per jaar per medewerker! Ik kan deze trainingen voor u verzorgen.

Meer info

Tarieven

Verander-management

Af en toe moet je een zaak veranderen, naar de tijdgeest of naar een veranderde doelgroep. Ik kan u hierbij helpen, van conceptontwikkeling tot personeelstraining, van ondernemersplan tot routing.

Meer info

Mystery Staff

Bij dit vernieuwende concept word ik of één van mijn partners ingezet in een gewone shift. Als handje. Om uw totale bedrijfsproces en servicekwaliteit onder de loep te nemen van binnen uit, onder de normale werkomstandigheden.

Lees meer

Management Support

Wilt u uw management ondersteunen met advies hoe effectief leiding te geven?

 Ik coach uw managers met praktische handvatten, loop met ze mee, help met het aansturen en met het opzetten van een productief team.

Meer info

Tarieven

Mijn visie

” Inspireer, adviseer en ontwikkel de horeca- en recreatieondernemer van nu en voor de toekomst “

Mijn ultieme doel is om ondernemers in de gastvrijheids- en vrijetijdsindustrie te inspireren en te helpen ontwikkelen om hun bedrijf zo in te richten dat een bezoek een geweldige beleving is voor gasten, met goed getrainde, betrokken medewerkers en met een optimaal bedrijfsresultaat.

Opdrachtgevers
Enkele van mijn recente opdrachtgevers:

Over mij

Als ik na een drukke werkdag de deur achter me dicht trek, wetende dat gasten een geweldige tijd hebben gehad, personeel lekker heeft gewerkt en mijn opdrachtgever een goede omzet heeft gedraaid, is mijn dag geslaagd.

Ik ben een echte regelaar, altijd goed gemutst en erg gastvriendelijk. Daarmee wil ik een inspirator zijn voor mijn teamleden. Ik vind het belangrijk mensen te motiveren, te trainen en te helpen ontwikkelen, om samen zoveel mogelijk succes (én plezier!) te kunnen hebben.

Laten we samenwerken!

Niemand blinkt uit in alles. Een goede ondernemer weet zijn krachten, maar het is minstens zo belangrijk om je zwaktes of tekortkomingen te kennen.

Als u mij inschakelt voor de zaken waar u niet zo goed in bent, of (te) weinig kennis van heeft, heeft u meer tijd om te doen waar u goed in bent. Ondertussen klaar ik uw klus!

Testimonials

“Zijn werk beviel erg goed, hij was constant aanwezig en aan de slag, en de gasten waren dol op hem!”

“John heeft een brede kennis van horeca en leisure en heeft een no-nonsens aanpak om een project tot een goed einde te brengen. Als hij ergens niet genoeg van weet, schakelt hij heel professioneel iemand uit zijn uitgebreide netwerk in “

“Onze bruiloft was tot in de puntjes geregeld, we hebben een geweldige dag gehad. Nergens moesten we meer naar omkijken, en onze gasten werden door John en zijn team helemaal in de watten gelegd.”

Opdrachten

opdrachtgevers

Veranderprojecten

gegeven trainingen

Neem contact op!

De beller is sneller: 06-37443587

 

12 + 15 =